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Carsten Gensing

Carsten Gensing, geboren 1969, zwei Söhne (28, 14), zwei Hunde, arbeitet als selbstständiger Kommunikationsberater und Journalist in Hamburg. Vor der Gründung seines Unternehmens gensing-media.de war er in leitender Position für BILD und die Hamburger Morgenpost tätig. Als Chefredakteur des freien Redaktionsnetzwerks readhererightnow.de produziert Gensing nachhaltige Themen, u.a. fürs Welt Vegan Magazin. (Foto © Maximilian Probst)

Grillzeit mit Clean Meat – Wer traut sich an das Rib-Eye aus dem Labor?

Zum Start der Grillsaison hat sich unser Gastautor Carsten das Thema Clean Meat vorgenommen, auch bekannt als...

Warum es sich lohnt, ein Jahr (oder ganz) auf Alkohol zu verzichten

Wenn es um Alkohol geht, liegen oftmals Welten zwischen Wahrnehmung und Wirklichkeit – auch im nüchternen Zustand....
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